Herkullinen Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä, kuutioituna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesan-juustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanakuutiot pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Kypsennä muutama minuutti, kunnes tomaatit pehmenevät.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Lisää raastettu parmesan ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
8. Tarjoile pastaa tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.96 (2795 arviota) ★★★★★ Jaa