Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä maukas kasvispihvi on täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Valmistaminen on helppoa ja nopeasti valmis!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (valmiita tai keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni porkkana, raastettuna
- 1/2 punasipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai tehosekoittimessa.
2. Lisää kaurahiutaleet, porkkana, punasipuli, valkosipuli ja persilja kikherneiden joukkoon.
3. Mausta seos paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta 4 tasakokoista pihviä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö per pihvi:
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 24 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 6 g

Arviot: 4.95 (424 arviota) ★★★★★ Jaa