Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä mehevät kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja maukkaita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 purkki (400 g) mustapapuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 kynttä valkosipulia, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl savustettua paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Muussaa mustapavut kulhossa haarukalla tai perunasurvimella, kunnes seos on melko tasaista.
2. Lisää hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, kaurahiutaleet, soijakastike, savustettu paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pihvejä, noin 8-10 kappaletta.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile pihvit haluamiesi lisukkeiden kanssa, kuten salaatin tai leivän.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.38 (3251 arviota) ★★★★★ Jaa