Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai vaikkapa burgerin väliin. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (purkista tai keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni punasipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tahinia
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Huuhtele ja valutaa kikherneet hyvin.
2. Lisää kikherneet, kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli, tahini ja soijakastike kulhoon.
3. Mausta seos juustokuminalla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.25 (1719 arviota) ★★★★★ Jaa