Suklaakakkua
Suklaakakkua
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai herkutteluun. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes se on täysin sulanut ja sekoittunut. Anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää suklaa-voiseos muna-sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola, ja lisää ne taikinaan varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakun pinta on kovettunut mutta keskeltä vielä hieman kostea.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
Arviot: 3.32 (19 arviota) ★★★★★