Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 kuppia keitettyjä ja murskattuja perunoita- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua kesäkurpitsaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/4 kuppia öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Laita kaikki ainesosat suureen kulhoon ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.2. Muotoile seoksesta pyöreitä pihvejä.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Nauti pihvejä esimerkiksi salaatin tai jogurttikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 3.73 (3227 arviota) ★★★★★