Herkulliset Tortillat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja täyttäviä tortilloja, jotka sopivat mainiosti lounaaksi tai illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärästä riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 4 suurta tortillaa
- 400 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 tölkki mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 200 g maissia (tuoretta tai pakaste)
- 2 tl taco-maustetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 100 g juustoraastetta
- Tuoreita korianterinlehtiä koristeeksi
- Kermaviiliä tai jogurttia tarjoiluun
Ohje:
1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja taco-mausteella.
3. Lisää paprika, mustat pavut ja maissi pannulle. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä muutama minuutti.
4. Ota pannulta pois ja lisää juustoraaste seokseen. Sekoita, kunnes juusto sulaa.
5. Lämmitä tortillat toisella pannulla tai mikroaaltouunissa.
6. Täytä tortillat lihaseoksella ja koristele tuoreilla korianterinlehdillä. Tarjoile kermaviilin tai jogurtin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 4.83 (525 arviota) ★★★★★ Jaa