Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai herkullinen välipala. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosaluettelo:
- 1 kuppi keitettyjä kikherneitä
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/4 kuppia silputtua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai tehosekoittimessa, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, raastettu porkkana, sipuli, valkosipuli, juustokumina, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö per annos (1 pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.55 (366 arviota) ★★★★★ Jaa