Strutsinmunapannukakku
Strutsinmunapannukakku
resepti
Herkkupannukakku, joka on valmistettu strutsinmunasta. Tämä miedon makuinen pannukakku on täydellinen herkku juhannuksen tai muiden juhlien yhteyteen.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 4 dl strutsinmunaa (tai noin 20-23 kananmunaa)- 6 dl maitoa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl suolaa
- Voita (voinokareita päälle)
- Sokeria (ripotteluun)
Ohje:
1. Vatkaa kaikki ainekset (strutsinmunat, maito, vehnäjauhot ja suola) sekaisin kulhossa.2. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
3. Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
4. Lisää taikinan päälle muutama voinokare.
5. Paista pannukakkua 225 asteessa 30-35 minuuttia.
6. Ripottele sokeria päälle heti paiston jälkeen.
7. Tarjoile hillon tai marjojen kanssa, tai nauti sellaisenaan.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
Energia: 300 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 15 g
Sokerit: 5 g
Arviot: 4.56 (1225 arviota) ★★★★★