Suklainen kahvikakku (gluteeniton)

Valmistus

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja voitele sekä jauhota vuoka (tai vuoraa leivinpaperilla).
2. Sulata voi.
3. Rouhi suklaa pieniksi paloiksi.
4. Sekoita suuressa kulhossa sokeri, vaniljasokeri, suola, sooda, jauhot ja kaakaojauhe.
5. Sekoita toisessa kulhossa maito, kananmunat, rahka ja sulatettu voi yhteen.
6. Yhdistä kuivat aineet ja märät aineet, ja lisää suklaarouhe. Sekoita taikina tasaiseksi.
7. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 45-60 minuuttia. Kakun voi halutessaan koristella sulatetulla suklaalla, tomusokerilla tai tomusokeri-vesikuorrutteella.