Suklaiset Wilhelmiina-keksit

Valmistus

1. Laita uuni kuumenemaan 175-200 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa jauhot, sooda, kaakaojauhe ja vaniljasokeri.
3. Vatkaa toisessa astiassa pehmeä voi, keltuainen, sokeri ja siirappi vaahdoksi.
4. Lisää voivaahdon joukkoon jauhoseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Tee pellille leivinpaperin päälle pitkiä tankoja taikinasta, jättäen reilusti tilaa tankojen väliin.
6. Paista uunissa noin 15 minuuttia.
7. Leikkaa lämpiminä paloiksi, perinteisesti vinoittain.