Juustofondyy
resepti

Juustofondyy on täydellinen herkku viileinä iltoina, joka käyttää hyödykseen jääneitä juustotähtiä. Tämä maukas ruoka on helppo valmistaa ja se tarjoaa loistavan tavan nauttia juustoa yhdessä ystävien tai perheen kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 200 g erilaisia juustoja (esim. emmental, gruyère, cheddar)
- 1 dl valkoviiniä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl maizenaa
- Mustapippuria maun mukaan
- Leipää (esim. patonkia) kuutioina

Ohjeet:

1. Raasta juustot hienoksi raasteeksi.
2. Kuumenna paksupohjaisessa kattilassa viini ja sitruunamehu kiehuvaksi.
3. Sekoita maizena pieneen määrään viiniä ja lisää seos kattilaan.
4. Lisää raastetut juustot vähän kerrallaan kattilaan, samalla hyvin sekoittaen, kunnes seos on tasaista.
5. Mausta mustapippurilla maun mukaan.
6. Kaada valmis juustoseos fondyypataan ja nosta pata telineeseen liekin päälle tai tarjoa annospadoissa.
7. Tarjoa fondyyn kanssa kuutioitua leipää.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.38 (3974 arviota) ★★★★★ Jaa