Suppilovahverouunipasta
Suppilovahverouunipasta
resepti
Ainesosat:- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g suppilovahveroita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 100 g juustoraastetta (esim. parmesaania tai cheddar)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia) koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä syrjään.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulit pehmeiksi.
3. Lisää suppilovahverot pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita keitetty pasta, suppilovahverot ja sipulit isossa kulhossa.
5. Lisää ruokakerma ja maito pastaseokseen, sekoita hyvin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Nauti herkullisesta suppilovahverouunipastasta!
Arviot: 4.33 (1493 arviota) ★★★★★