Suukotuspullat
Suukotuspullat
resepti
Nämä herkulliset suukotuspullat tuovat lapsuusmuistot mieleen ja sopivat täydellisesti kahvipöytään. Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: noin 20 pullaa
Ainesosat:
- 5 dl maitoa- 1-2 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 rkl kardemummaa
- 1-1,5 tl suolaa
- 1 tuorehiiva
- noin 1,5 l vehnäjauhoja
- 200 g voita
Ohje:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva nesteeseen.2. Lisää joukkoon kananmunat, sokeri, kardemumma ja suola.
3. Alusta taikina kimmoisaksi lisäämällä vähitellen vehnäjauhoja.
4. Lisää alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa taikinakulhon reunoista.
5. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
6. Leivo taikinasta pullia leivinpaperille ja leikkaa saksilla pintaan rasti.
7. Peitä pullat leivinliinalla ja anna kohota.
8. Voitele ennen paistamista kananmunalla ja koristele sokerilla.
9. Paista uunissa 225 asteessa noin 10-15 minuuttia tai kunnes pullan pinta on kauniin kullankeltainen.
Ravintosisältö (per pulla, noin):
- Energia: 200 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.81 (2330 arviota) ★★★★★