Syreenisiirappi
Syreenisiirappi
resepti
Syreenisiirappi on herkullinen ja tuoksuva lisä ruokapöytään, jota voi käyttää juomissa tai jälkiruoissa. Tämä makea siirappi on helppo valmistaa kesäaikaan.Valmistusaika: 30 minuuttia (plus 4 tuntia jäähtymistä)
Annosmäärä: Noin 3 dl
Ainesosat:
- 3 dl syreenin kukkia
- 2 1/2 dl vettä
- 1 1/2 dl sokeria
- 2 tl sitruunamehua
- muutama metsämustikka (valinnainen)
Ohjeet:
1. Puhdista syreenin kukat huuhtelemalla ne nopeasti vedessä tarvittaessa.
2. Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Anna seoksen kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
3. Lisää kukat, sitruunamehu ja mustikat kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Nosta kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä huoneenlämmössä vähintään neljä tuntia.
5. Siivilöi siirappi puhtaaseen pulloon tai purkkiin.
6. Säilytä jääkaapissa. Siirappi säilyy jääkaapissa useamman kuukauden.
Ravintosisältö (per 100 ml):
- Energia: 280 kcal
- Hiilihydraatit: 70 g
- Sokerit: 60 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Arviot: 4.21 (893 arviota) ★★★★★