Täytetyt kesäkurpitsan kukat mangoldipedillä
Ruoka.fi lauantai 13. syyskuuta 2014 14:12
Mozzarella, parmesaani ja anjovis antavat pienistä kukallisista kesäkurpitsoista tehtyyn paistokseen välimerellisen maun. 1. Paista mangoldi tai pinaatti ja persiljan lehdet nopeasti öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä seos uunivuoan pohjalle. 2. Täytä kesäkurpitsan kukat mozzarellalla ja anjoviksella. Nosta kesäk…
Ainekset
- mozzarella
- öljy
- pippuri
- suola
- kesäkurpitsa
- persilja
- parmesaani
- kurpitsa
- pinaatti