Paahdetut Paprikat
Paahdetut paprikat ovat herkullinen lisuke tai täyte, joka tuo väriä ja makua ruokapöytään. Tämä resepti vie aikaa, mutta lopputulos on vaivansa arvoinen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni grillivastukselle 220°C.
- Aseta paprikat uunin ritilälle.
- Paahda paprikoita grillivastuksen alla noin 30-40 minuuttia, kunnes kuori kupruilee ja saa mustia laikkuja.
- Nosta paahdetut paprikat kylmään veteen tai sulje ne muovipussiin höyrystymään noin 10-15 minuutiksi.
- Kun paprikat ovat jäähtyneet, poista niiden kuori varovasti.
- Leikkaa paprikat auki kannasta ja poista siemenet.
- Mausta paprikat oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Voit myös lisätä murskattua valkosipulia makua antamaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 50 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 3 g |
