Taateli-linssipata
Tämä herkullinen ja makeahko linssipata yhdistää linssit, taatelit ja halloumin. Se on helppo valmistaa vähistä raaka-aineista ja sopii täydellisesti kasvisruokavalioon. Voit muokata reseptiä vegaaniseksi vaihtamalla halloumin tofuksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Kuori valkosipulin kynsi ja hienonna se.
- Kuumenna kattilassa oliiviöljy ja kuullota porkkanoita hetki. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki lisää.
- Lisää tomaattimurska, tomaattipyre, vesi ja huuhdellut linssit. Kiehauta seos.
- Lisää suola ja pilkotut taatelit. Anna padan hautua hiljalleen, kunnes linssit ja porkkanat ovat kypsiä (n. 40 minuuttia).
- Kun pata kiehuu, paista halloumi-juusto viipaleiksi. Kuumenna pannu, lisää hieman öljyä ja ruskista juustoviipaleet molemmin puolin.
- Lisää valmiin padan pinnalle silputut yrtit ja halloumi-palat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 400 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 15 g |
