Talven paras lämmin juuressalaatti

Talven paras lämmin juuressalaatti

Talven paras lämmin juuressalaatti
resepti

Ainesosat:
- 3-4 eriväristä porkkanaa
- 2-3 punajuurta
- 1 raitajuurta
- 1/2 kukkakaali
- 1/2 parsakaali
- 1 romanesco
- 3-4 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko porkkanat, punajuuret ja raitajuuret suupaloiksi.
2. Pilko kukkakaali, parsakaali ja romanesco pienemmiksi kukinnoiksi.
3. Laita kaikki juurekset ja kasvikset uunivuokaan.
4. Lisää oliiviöljy, suola ja pippuri kasvisten päälle. Sekoita hyvin.
5. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
6. Ota vuoka uunista ja ripottele pinnalle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi lisukkeena tai pääruokana.

Arviot: 3.09 (41 arviota)

Gluteeniton Kasvisruoka Pääruoka Ruoka Salaatti Juurekset Kauden kasvikset Lämmin salaatti Talvi Viinimaa

Talven paras lämmin juuressalaatti

Tällä hetkellä juurekset ja kasvikset hohtavat HeVi-osastolla niin huikeissa väreissä, että ostosreissulla tulee kasattua kärryyn tavallista enemmän k

Lämmin juuressalaatti ja savukalkkunaa

Lämmin juuressalaatti sopii keventäjän ruokapöytään silloin, kun tuoreet kasvikset eivät ole vielä parhaimmillaan.

Lämmin juuressalaatti

Alle 30 minLämmin juuressalaatti sopii kevyeksi kasvisateriaksi sellaisenaan, mutta se on myös mainio lisuke lihalle, kanalle tai kalalle. Lue koko ju

Lämmin kana-juuressalaatti

Lämmin kana-juuressalaatti   Ainekset n.100 g kanaa n.0.2 dl rypsiöljyä 2 kpl porkkanoita raastettuna n.100 g pakastevihanneksia(porkkana-herne-k

Paahdettu juuressalaatti

Tuhti juuressalaatti maistuu raejuuston kanssa.

Lämmin munatoti (yksi annos)

Pienellä vaivalla lämmin ja tunnelmallinen juoma talven kylmiin iltoihin!