Lämmin juuressalaatti
Lämmin juuressalaatti
resepti
Ainesosat:- 3 porkkanaa
- 2 punajuurta
- 1 bataatti
- 1 sellerinvarsi
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko porkkanat, punajuuret, bataatti ja sellerinvarsi suupaloiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää pilkotut juurekset pannulle ja paista noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet hieman väriä.
4. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreilla yrteillä.
Nauti kevyenä ateriana tai lisukkeena!
Arviot: 3.9 (5865 arviota) ★★★★★