Tandoorikana

Tandoorikana

Lautasella.blogspot.com   tiistai 19. maaliskuuta 2013 11:13

Intialaista tandoorikanaa, raitakastiketta ja aromaattista keltaista mausteriisiä. Savumakuista marinoitua mausteista paahdettua kanaa raikkaan jogurttikastikkeen ja keltiasen riisin kera. Kanaa melkein kuten intialaisessa tandooriuunissa valmistettuna kurkuraitakastikeella ja mausteisen aromaattisen keltaisen basmatiriisin kera. Tandoori ja t…

Lue resepti: Lautasella.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • curry
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • jogurtti
  • pasta
  • riisi
  • paprika
  • korianteri
  • minttu
  • peruna
  • kurkku
  • chili
  • inkivääri
  • laakerinlehti
  • neilikka
  • tomaatti
  • juustokumina
  • kana

Kaukoidästä Savustettu Slowfood Marinoitu Kana Jogurtti Grillattu

Kevätsipulibhajjit kurkkuraitalla

Kevätsipulibhajjit kurkkuraitalla

Mahtavaa sormiruokaa oluen tai drinkkien kera, kivoja mausteisia tapaksia intialaisella tavalla. Bhajit ovat gluteenittomia ja laktoosittomia vegaanei Lautasella.blogspot.com

Naanleivät

Naanleivät

Intialaiset Naanleivät. Uunituoreet intialaiset helposti ja vaivattomasti leivottavat Naanleivät tandoorikanan kurkkuraitalle syömisvälineeksi. Tänään Lautasella.blogspot.com

Sunnuntaikana (voi syödä muulloinkin)

Sunnuntaikana (voi syödä muulloinkin)

Lapsuudessani muistan usein sunnuntaina syödyn kanaa. Pitkään se hautui uunissa ja oli mureaa, mutta mitään erityisempiä hurraahuutoja ei tule mieleen Kokkeillaan.blogspot.com