Hirvenlihacocktail-lihapullat
Hirvenlihasta valmistetut herkulliset cocktail-lihapullat, jotka sopivat täydellisesti juhliin tai illanistujaisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
- Lisää kulhoon hirvenliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Muotoile taikinasta pieniä lihapullia (noin pingispallon kokoisia).
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia useassa erässä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä kauttaaltaan, noin 8-10 minuuttia.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 1 g |
