Kasvisenchiladas

Kasvisenchiladas

Kasvisenchiladas
resepti

Ainesosat:

- 6 tortillaa
- 1 purkki mustapapuja (n. 400 g)
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, viipaloituna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl chili-jauhetta
- 1 prk tomaattimurskaa (n. 400 g)
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprika ja kesäkurpitsa pannulle, paista muutama minuutti.
4. Sekoita joukkoon mustapavut, tomaattimurska, juustokumina, chili-jauhe, suola ja pippuri. Anna hautua 5-10 minuuttia.
5. Lämmitä tortillat kevyesti paistinpannulla tai mikrossa.
6. Täytä tortillat kasvisseoksella, kääri ne tiiviisti ja aseta uunivuokaan.
7. Ripottele päälle juustoraastetta ja kaada loput tomaattimurskasta tortillojen päälle.
8. Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
Nauti herkullisista kasvisenchiladasista!

Arviot: 3.74 (100 arviota)

Arkiruoka Kasvisruoka Reseptit

Sitruunainen lohi-pestopasta - valmista vartissa

*Kaupallisessa yhteistyössä SJØ:n kanssa Valmista vartissa!Pasta on arkiruokaa parhaimmillaan, Pastaruoka on nopea valmistaaja maistuu kaikille.Tämä s

Lehtipihvit lohesta - helppoa ja niin hyvää

*Kaupallisessa yhteistyössä SJØ:n kanssa Lehtipihvi lohesta? Onko mokomaa ennen kuultu? Helposti ja vaivattomasti ilman ruotojaKalaa olisi hyvä syödä

Herkullinen tatticarpaccio ja muita sienireseptivinkkejä

Koimme viikonloppuna saaressa iloisen yllätyksen.Ensimmäiset pienet herkkutatit olivat vihdoinkin nostaneet lakkinsa esiin muutamienrunsaiden sateiden

Helppo ja täyteläinen lohi-porkkanalasagne

*Kaupallisessa yhteistyössä Escamar & SJØ kanssa Lohijauheliha ? Ei ruotoja ? Ei hävikkiäMuutama päivä sitten lanseerattiin kuluttajien saataville