Lihapyörykät broilerin jauhelihasta kookosliemessä
Nämä herkulliset lihapyörykät valmistuvat nopeasti ja tuovat makua chilistä ja sitruunaruohosta valmistetusta kookosliemestä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa broilerin jauheliha, korppujauhot, maito, kananmuna, murskattu valkosipuli, persilja, suola, mustapippuri, chili ja sitruunaruohovarsi.
- Muotoile taikinasta tasakokoisia pyöryköitä.
- Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä ja paista lihapyöryköitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kaada kookosmaito pannulle pyöryköiden päälle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsiä.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 2 g |
