Tomaattiset lihapyörykät

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipulit pieneksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, kananmuna, suola, pippuri, kuivattu basilika ja kuullotetut sipulit.
4. Muotoile seoksesta pyöryköitä.
5. Paista pyörykät pannulla kullanruskeiksi kaikilta puolilta.
6. Lisää tomaattimurska ja tomaattipyree pannulle pyöryköiden joukkoon.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kera.