Gratinoitu sei
Ihana ja juhlava arkiruoka, joka sopii täydellisesti illalliselle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Mausta seifileet suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla. Aseta ne uunivuokaan.
- Sekoita kulhossa kerma, murskattu valkosipuli ja puolet juustosta. Kaada seos seifileiden päälle.
- Ripottele korppujauhot ja loput juustosta tasaisesti pinnalle.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja rapea.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
