Tomaatikinkkuvuoka
Tomaatikinkkuvuoka
resepti
Tämä herkullinen tomaatikinkkuvuoka on täydellinen ruoka vaikkapa sunnuntai-illalliselle. Se yhdistää tuoreet tomaatit, leivän ja juuston maukkaaksi kokonaisuudeksi.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset
- 500 g tomaatteja- Suolaa
- Mustapippuria
- 3-5 viipaletta vaaleaa leipää
- 1 nippu persiljaa
- 1 kynsi valkosipulia
- 1,5 dl juustoraastetta
- 200 g kinkkua (esim. palvikinkkua)
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Viipaloi tomaatit ja laita ne kulhoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Leikkaa vaalea leipä pieniksi kuutioiksi ja paahda ne kevyesti pannulla.
4. Hienonna persilja ja valkosipuli, ja sekoita ne paahdettujen leipäkuutioiden joukkoon.
5. Lisää kinkku leipä-seokseen ja sekoita hyvin.
6. Voitele uunivuoka kevyesti ja laita tomaatin viipaleet vuoan pohjalle.
7. Ripottele leipä-kinkkuseos tomaatin päälle.
8. Lisää juustoraaste tasaisesti päälle.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.57 (179 arviota) ★★★★★