Tonnikalatartar

Tonnikalatartar

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   tiistai 23. tammikuuta 2018 08:00

En minä oikeastaan ollut menossa kauppaan ostamaan tonnikalaa, vaan mielessäni oli ihan toisenlainen ruoka. Sitten katseeni osui maustekastikepulloon, jonka kyljessä luki YUZU. Silmäilin nopeasti sisällön, joka kertoi pullossa olevan 57% yuzumehua, appelsiinimehua, riisiviinietikkaa, sitruunamehutiivistettä ja paria lisäainetta. Ulkomai…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • tonnikala
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • riisi
  • tilli
  • avokado
  • paahtoleipä
  • kurkku
  • majoneesi
  • etikka

Kala Kurkku Majoneesi Pikkelöity Tamarillo Tartar Tilli Tonnikala

Tonnikalaa ei saa paistaa liikaa

Tonnikalaa ei saa paistaa liikaa

Suomessa syödään tonnikalaa noin 1,6 kiloa henkeä kohden vuodessa. Vertailun vuoksi, viljeltyä lohta suomalaiset nauttivat noin 4,2 kiloa ja kotimaist Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Maukasta vuotta 2016 ja sata herkullista kalareseptiä

Maukasta vuotta 2016 ja sata herkullista kalareseptiä

Tavoitteenamme oli viime vuoden aikana kokata ruokaa joka viikko eri kalasta, äyriäisestä tai muusta vedenelävästä, mutta se ei ihan onnistunut. Vaikk Epatrendikasruokablogi.blogspot.com