Rapeat maissipallerot – etelän tyyliin
Rapeat maissipallerot – etelän tyyliin
resepti
Maissijauhosta valmistetut, kullanruskeiksi paistetut pikkupallerot sopivat naposteltavaksi tai dipin kanssa tarjottavaksi. Valmistusaika 30 min | Annoksia 4
Ainesosat
- 2 dl maissijauhoja
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- ½ pieni sipuli hienonnettuna
- öljyä paistamiseen
Ohje
1. Sekoita maissijauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
2. Lisää maito, kananmuna ja hienonnettu sipuli. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna öljy kattilassa noin 170-asteiseksi. Nosta taikinasta pieniä nokareita öljyyn ja paista muutama kerrallaan 3–4 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Nosta pallerot talouspaperin päälle valumaan. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi majoneesi- tai chilikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö / annos: noin 260 kcal, proteiinia 7 g, hiilihydraatteja 33 g, rasvaa 11 g.
Arviot: 3.58 (268 arviota) ★★★★★