Tortillaveneet Jauhelihatäytteellä

Valmistus

1. Keitä basmatiriisi pekoniliemikuutiolla maustetussa vedessä.
2. Paista jauheliha pannulla ja kuullota joukkoon silputut kesäsipulit.
3. Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja kypsä riisi, mausta mustapippurilla.
4. Jaa seos tortillaveneiden pohjalle.
5. Lisää päälle tacokastiketta, creme fraichea, silputtuja kevätsipulin varsia ja emmental-juustoraastetta.
6. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Tarkkaile, etteivät reunat kovetu liikaa.
7. Tarjoile heti ja nauti!