Helppo Pasta Bolognese

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja porkkana hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää jauheliha paistokasariin ja ruskista se, kunnes se on kypsää.
5. Lisää porkkana, tomaattimurska, tomaattipyree, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile lämpimänä raastetun parmesan-juuston kanssa.