Tuparien Herkkupöytä

Valmistus

1. Murusta suolakeksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa.
2. Painele keksimassa tiiviiksi pohjaksi tarjoiluvadille.
3. Sekoita tuorejuusto, smetana, sitruunan mehu, suola ja pippuri yhteen.
4. Levitä tuorejuustoseos keksipohjan päälle tasaisesti.
5. Asettele savustettu lohi tuorejuustokerroksen päälle.
6. Ripottele kaprikset ja silputut yrtit lohen päälle.
7. Anna jäähtyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
8. Leikkaa paloiksi ja tarjoile cocktailtikkujen kanssa.