Turun Kauppahallin herkku-keitto
Tämä maukas keitto tuo mieleen Turun Kauppahallin tunnelman ja tuoksut. Se on täydellinen lohturuoka, joka vie kielen mennessään. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää perunakuutiot ja kasvisliemi kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on sileää.
- Lisää kerma ja tuoreet yrtit. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
- Mausta suolalla ja pippurilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
