Joulun herkku - joulupöydän laatikkoruoka
Joulun herkku - joulupöydän laatikkoruoka
resepti
Kuvaus: Tämä herkullinen joulupöydän laatikkoruoka yhdistää perinteiset maut ja on helppo valmistaa etukäteen. Sopii täydellisesti joulun juhlapöytään.Valmistusaika: 1 tunti + 1 tunti uunissa
Ainesosat:
- 800 g perunoita- 400 g porkkanoita
- 300 g lanttua
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 50 g voita
- 1 dl korppujauhoja
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja lanttu pieniksi kuutioiksi.2. Keitä vihanneksia suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja soseuta.
3. Sekoita soseeseen kerma, maito, kananmunat, mustapippuri ja muskottipähkinä. Mausta tarvittaessa lisää suolalla.
4. Voitele uunivuoka voilla ja kaada seos vuokaan. Ripottele päälle korppujauhot.
5. Paista 200 asteessa noin 1 tunti, kunnes pinta on kullanruskea ja hyytynyt.
6. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per annos (noin 200 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.73 (3471 arviota) ★★★★★