Turun Päivän Herkkupala
Tässä reseptissä yhdistyvät perinteiset makut ja moderni ote, täydellinen nautittavaksi Turun päivän juhlavissa tunnelmissa. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja tästä annoksesta riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolavedessä kypsiksi, noin 15-20 minuuttia. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki.
- Lisää lohifileet pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla, sitruunamehulla ja raastetulla sitruunakuorella. Paista lohta noin 4-5 minuuttia molemmin puolin, kunnes se on kypsää.
- Keitä vihreät pavut suolavedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä ja hieman napakoita. Valuta.
- Tarjoa paistettu lohi perunoiden ja vihreiden papujen kera. Ripottele päälle tuoretta tilliä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
