Tyrnijauhetryffelit
Tyrnijauhetryffelit
resepti
Nämä herkulliset tryffelit ovat täydellinen yhdistelmä tummaa suklaata ja raikasta tyrnijauhetta, joka tuo makuun mielenkiintoisen säväyksen. Valmistusaika: 30 minuuttia + jäähdytystä
Annosmäärä: Noin 12 tryffeliä
Ainesosat:
- 225 g tummaa hyvää suklaata- 1,25 dl ranskankermaa
- n. 2 rkl Biokian tyrnijauhetta
Ohjeet:
1. Rouhi tumma suklaa karkeaksi rouheeksi.2. Kuumenna ranskankerma kattilassa, kunnes se on melkein kiehumispisteessä.
3. Kaada kuuma ranskankerma suklaarouheen päälle ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on tasainen.
4. Anna seoksen jäähtyä jääkaapissa, kunnes se on tarpeeksi jähmeää muotoiltavaksi.
5. Ota jääkaapista lusikallinen tryffelimassaa ja pyörittele se kädessä palloksi.
6. Kierittele pallot Biokian tyrnijauheessa.
7. Nauti tryffelit kylmänä.
Ravintosisältö (per tryffeli):
- Kalorit: 100 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.67 (1135 arviota) ★★★★★