Uuden-Seelannin Inspiroima Vegaaninen Salaatti

Kuvaus: Tämä raikas ja värikäs vegaaninen salaatti tuo mieleen Uuden-Seelannin kauniit maisemat ja makuelämykset. Täydellinen lounas tai lisuke, joka on täynnä ravinteita ja makua.

  • Aika 20 minuuttia
  • Annokset 4
  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
  2. Pilko avokado, kirsikkatomaatit, kurkku ja punasipuli pieniksi paloiksi.
  3. Huuhtele vihreät pavut ja keitä ne nopeasti kiehuvassa vedessä, noin 3-4 minuuttia, jotta ne pysyvät rapeina. Valuta ja jäähdytä.
  4. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa.
  5. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita varovasti.
  6. Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintoarvot (per annos)

Energia250 kcal
Proteiini6 g
Rasva15 g
Kuitu7 g

Katso myös