Uuden vuoden perunasalaatti lemon dropilla ja inkiväärillä
Tämä raikas perunasalaatti yhdistää herkullisesti perunan, lemon dropin ja inkiväärin, tarjoten täydellisen makuelämyksen uudenvuoden juhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
- Leikkaa jäähtyneet perunat kuutioiksi ja laita ne isoon kulhoon.
- Sekoita yhteen majoneesi, sitruunamehu, lemon drop ja raastettu inkivääri. Lisää seos perunoiden joukkoon.
- Lisää punasipuli ja suolakurkut perunoiden joukkoon. Sekoita varovasti, jotta perunat eivät murru.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 2 g |
