Uunimunakas Sienillä ja Kinkulla

Valmistus

1. Paista pilkottuja sieniä ja sipulia pannulla voissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää kinkku ja jatka paistamista hetki.
2. Vatkaa munat rikki kulhossa ja sekoita joukkoon paistetut sienet, sipuli ja kinkku.
3. Lisää maito, suola, mustapippuri, ruohosipuli ja juustoraaste munaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 20x30 cm).
5. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-30 minuuttia, kunnes munakas on saanut kauniin kullankeltaisen pinnan.