Name: Uuniperunat kolmella täytteellä
Total time: 1 h
Ingredients: Uuniperunat:; Isoja rosamunda-perunoita (määrä syöjien mukaan); Punajuuri-vuohenjuustotäyte:; 2 punajuurta; ½ päärynä; 150 g pehmeää vuohenjuustoa; 1 dl maustamatonta turkkilaista jugurttia; 2 rkl murskattuja cashew-pähkinöitä; Mustapippuria; Tonnikalatäyte:; 1 prk tonnikalaa (vähässä öljyssä); 120 g ranskankermaa; 1 dl turkkilaista jugurttia; 1 dl silputtua tilliä; 3 rkl hienonnettua ruohosipulia; Ripaus suolaa; Mustapippuria; Kinkkutäyte:; 100 g palvikinkkua; 200 g raejuustoa; ½ punainen paprika (pieninä kuutioina); 120 g ranskankermaa; ½ dl turkkilaista jugurttia; ½-1 dl silputtua ruohosipulia; Mustapippuria; ½ tl dijon-sinappia

Uuniperunat kolmella täytteellä

Tämä herkullinen uuniperunaresepti tarjoaa kolme erilaista täytettä, jotka sopivat täydellisesti rapeaksi paistettujen uuniperunoiden kaveriksi. Täytteet ovat punajuuri-vuohenjuusto, tonnikala ja kinkku, joten jokaiselle löytyy varmasti mieluinen vaihtoehto.

Aika 1 tunti

kcal 400 / annos

Julkaistu 21.10.2024

Valmistus

Esikeitä perunoita noin 20 minuuttia. Paista sitten kokonaisia perunoita 200 °C:ssa, kunnes ne ovat kypsiä (noin 20-60 minuuttia perunan koosta riippuen).
Punajuuri-vuohenjuustotäyte:
Keitä punajuuret kypsiksi kevyesti suolatussa vedessä. Voit myös käyttää säilöttyjä punajuuria.
Pilko tai muussaa punajuuret pieneksi ja hienonna päärynä.
Sekoita kaikki ainekset yhteen ja nauti uuniperunan tai leivän kera.
Tonnikalatäyte:
Sekoita kaikki ainekset yhteen tasaiseksi tahnaksi.
Kinkkutäyte:
Sekoita kaikki ainekset yhteen.
Tarjoile uuniperunat täytteiden kanssa ja nauti!

Ravintoarvot (per annos)

Energia	400 kcal
Proteiini	20 g
Hiilihydraatit	50 g
Rasva	15 g
Kuitu	5 g

Uuniperunat kolmella täytteellä

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös