Uunissa kypsennetty sorsa ja sorsankoipiconfit
Ruoka.fi torstai 10. heinäkuuta 2014 16:03
Tarjoa uunissa kypsennetty sorsa ja sorsankoipiconfit riistakastikkeen, palsternakkapyreen, paistettujen tattien tai ryöpättyjen kasvisten, esimerkiksi pinaatin, pikkuporkkanoiden ja retiisin kera. Irrota sorsista koivet ja koivista reisiluut. Hiero sorsien pintaan reilusti kauttaaltaan suolaa ja mustapippuria. Ruskista sorsat ja koivet voissa …
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- smetana
- maito
- timjam
- retiisi
- palsternakka