Uunissa paahdetut vihannekset
Kuvaus: Tämä herkullinen ja terveellinen uunissa paahdettu vihannesseos on täydellinen lisuke tai kevyempi pääruoka. Maustettuna oliiviöljyllä ja yrteillä, se tuo esiin vihannesten luonnolliset maut.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori perunat ja porkkanat sekä pilko kaikki vihannekset suupaloiksi.
- Aseta vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, rosmariini ja timjami. Sekoita hyvin.
- Levitä maustetut vihannekset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paahda vihanneksia uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Sekoita puolivälissä.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
