Uunissa paahdetut vihannekset
Yksinkertainen ja maukas resepti uunissa paahdetuista vihanneksista, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko porkkanat, kesäkurpitsa, punasipuli ja paprika suupaloiksi.
- Aseta vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja valkosipulijauhe.
- Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti vihannesten päälle.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
