Uunissa paahdetut vihannekset
Tämä herkullinen ja ravinteikas uunissa paahdettu vihannessekoitus on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Helppo valmistaa ja täynnä makua!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kesäkurpitsa, punasipuli ja paprika suupaloiksi.
- Laita kaikki vihannekset suureen kulhoon.
- Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, rosmariini ja timjami vihannesten päälle.
- Sekoita hyvin, jotta kaikki vihannekset peittyvät mausteilla.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille.
- Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
- Tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 4 g |
