Uunissa paahdetut vihannekset
Tämä herkullinen ja terveellinen resepti vie vain vähän aikaa valmistaa ja sopii täydellisesti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Valmista vihannekset: kuutioi porkkanat, kesäkurpitsa ja paprika. Lohko sipuli.
- Aseta vihannekset isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Kaada vihannekset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin. Sekoita puolivälissä.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
