Uunissa paahdetut vihannekset
Tämä herkullinen ja ravinteikas ruoka on täydellinen lisuke tai pääruoka. Uunissa paahdetut vihannekset ovat helppoja valmistaa ja voit käyttää mitä tahansa kauden vihanneksia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Valmistele vihannekset: kuutioi porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa, sekä lohko punasipuli.
- Aseta vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, jotta vihannekset peittyvät mausteilla.
- Levitä maustetut vihannekset tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
- Paahda vihanneksia uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä. Sekoita kerran paiston aikana.
- Ota uunista ja tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
