Maukas poro-juustolisuke

Valmistus

1. Kuumenna voi pannulla ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
2. Lisää pannulle poronlihakuutioita ja paista, kunnes liha on kypsää.
3. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
4. Lisää murennettu vuohenjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile lämpimänä blinien kanssa ja koristele tuoreella ruohosipulilla.