Vappuherkkupäivällinen
Vappuherkkupäivällinen
resepti
Ihana vappuherkkupäivällinen, joka tuo juhlatunnelmaa sairaalassakin. Tarjoile ystäville ja perheelle simaa ja munkkeja!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 600 g perunoita- 200 g kermaa
- 100 g maitoa
- 200 g kinkkua
- 1 dl raastettua juustoa
- 200 g höyrytettyjä porkkanoita
- 150 g parsakaalia
- 2 dl simaa
- 6-8 munkkia
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat. Aseta perunaviipaleet uunivuokaan.2. Paista kinkku pannulla ja lisää se perunoiden päälle.
3. Kaada kerma ja maito perunoiden ja kinkun päälle.
4. Ripottele raastettu juusto vuoan päälle.
5. Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
6. Höyrytä porkkanat ja parsakaali kevyesti suolavedessä.
7. Tarjoile kinkkukiusaus höyrytettyjen kasvisten, siman ja munkkien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 25 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 45 g
Kuitu: 5 g
Sokeri: 15 g
Arviot: 4.72 (1437 arviota) ★★★★★