Munaleipä piknikille

Valmistus

1. Keitä kananmunat kypsiksi ja jäähdytä ne.
2. Viipaloi munat ristikkäin munaleikkurilla pienemmiksi paloiksi.
3. Sekoita viipaloidut munat ja voi haarukalla, kunnes seos on tasaista.
4. Levitä munavoita kaikille paahtoleivän siivuille.
5. Lisää 4 leivälle anjovista ja ripottele päälle tilliä.
6. Aseta jäljelle jääneet 4 leipäviipaletta anjovisten päälle.
7. Laita leivät jääkaappiin yöksi, jotta ne maustuvat hyvin.
8. Leikkaa leivistä reunat pois ja jaa ne joko kahdeksi kolmioksi tai pieniksi neliöiksi.
9. Nauti leivistä piknikillä!