Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
- Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne pehmenevät.
- Lisää pilkottu paprika ja kesäkurpitsa pannulle. Kypsennä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää nyhtökaura pannulle ja sekoita hyvin. Kypsennä noin 5 minuuttia.
- Lisää tölkillinen hakattuja tomaatteja, basilika, oregano, suola ja pippuri. Anna hautua noin 10 minuuttia.
- Sekoita keitetty pasta vihannesseokseen ja lämmitä vielä hetki.
- Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa, jos haluat. Nauti herkullisesta ja ravitsevasta vegaanisesta pastasta!
